La sezione più pregiata del nostro salmone

Ottenuto esclusivamente dal dorso del salmone, il Cuore di filetto è la massima espressione di eleganza e di delicatezza.
Morbido e dolce, con richiami al sapore del burro fresco, il Cuore è una selezione da gustare al naturale.

peso: 280/330 g ca
peso: 160/200 g ca

Vendita a peso variabile.
Confezione in busta sottovuoto senza pelle.