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Ventresca 120 g

Un taglio insolito, dall’intenso sapore marino

La ventresca, ossia la pancia del salmone, è un taglio che viene valorizzato per le sue caratteristiche uniche: sapore sapido e consistenza morbida che al palato sprigiona piacevoli note marine.
Ottima in purezza, la ventresca è perfetta per dare un tocco originale a una pizza gourmet oppure abbinata alla burrata o alla mozzarella di bufala.

Peso: 120 g

Vendita a confezione.
Confezionata in busta sottovuoto senza pelle nell’elegante astuccio nero e argento.

baffa queen

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